2016-12

レストラン・ミロ - 2016.12.25 Sun

レストラン・ミロ



レストラン・ミロ



レストラン・ミロ



レストラン・ミロ のクリスマス限定ディナー♪


毎年3日間だけ限定提供される貴重なディナーコースだけあって

今年も全日満席で予約も早々に埋まってしまうという人気ぶり!


食べないことには年を越せないので(笑)

早めに予約しておいてよかったです。


2015・クリスマスディナーはコチラ♪





レストラン・ミロ



レストラン・ミロ

【一皿目】
地魚の昆布塩マリネ・スペイン産カラスミ
イカの炙りとイタリア産キャビア・クスクス



このタイミングでサーブしてくれた自家製パン。

生地がしっとりしていて少し甘味があって

すごく美味しかったです。





レストラン・ミロ

【二皿目】
地海老と根菜のコンソメゼリー風
ユリ根のピューレ






レストラン・ミロ

【三皿目】
鱈の白子のソテー・トリンチャット・ブロッコリーフライ
赤キャベツのマリネ・キャベツのヨーグルトサラダ






レストラン・ミロ

【四皿目】
牡蠣プリン・ほうれん草と菊菜のスープ






レストラン・ミロ

【魚料理】
活きオマール海老のソテー(焦がしバターソース)
白菜・カブのサラダ






レストラン・ミロ

【六皿目】
ブルガリア産フォアグラと穴子
マサのピナグレッタ・乾かせたキノコ類






レストラン・ミロ

【肉料理】
牛フィレのソテー・里芋クリーム
長ネギ・人参の水煮






レストラン・ミロ

【ご飯】
バターライス・イクラ乗せ






レストラン・ミロ

【デザート・一皿目】
チョコレートのムースと苺のピューレ






レストラン・ミロ

【デザート・二皿目】
蜂蜜のムース・ミルクのアイスクリーム
オレンジとナッツ






レストラン・ミロ

【焼き菓子】
アラカルト4種


【飲み物】
アイスティー(ストレート)



贅沢な素材を使った美味しい盛りだくさんのお料理。

最初から最後まで、目でも舌でも楽しめました♪


食べ切れなかった焼き菓子は今年もちゃんとラッピングしてくれて

気持ちよく持ち帰りさせてくれました。


お料理ごとにカトラリー類の全チェンジ

マダムの鈴を転がすような上品な声でのメニュー説明

マスター自ら、わざわざ挨拶に来てくれたりもするなどなど…

この価格帯ではなかなか味わえないサービスに

心も舌も魅かれてます(笑)




レストラン・ミロ
愛媛県今治市拝志(はいし)3-20
TEL:0898-48-1536
Lunch:11:30-14:00 Tea Time:13:30-17:00 Dinner:17:30-21:00
(要予約・当日予約可)
定休日:不定休



料理名は レストラン・ミロ さんより拝借しています。















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