2015-12

レストラン・ミロ - 2015.12.08 Tue

レストラン・ミロ



友人の壮行会と忘年会を兼ねて レストラン・ミロ さんへ。



レストラン・ミロ



毎月通っているのですが、飽きず(笑)


今月はクリスマス限定ディナーにもお邪魔する予定。



レストラン・ミロ

【一皿目】
牡蠣のプリン
百合根のコンソメ添え



とろけるような口当たりで、優しいお味。





レストラン・ミロ

【二皿目】
カリフラワーのクリーム
カリフラワーと長ネギのマリネ・地魚のセビーチェ・和辛子マヨネーズ
カリフラワーと長ネギのフライ・カレーソース



ここのセビーチェ大好きです♪

フライのネギは甘味があって、カレーソースも美味。





レストラン・ミロ

【三皿目】
猪と大豆の煮込み・生姜の泡



猪に臭みは一切なく、しっかりと下処理がされています。

生姜の風味もいい感じ♪





レストラン・ミロ

【四皿目】
里いものアーモンドフライ
レンコン
鶏砂肝のソテー・菊菜のペースト和え添え



菊菜のペースト美味し♪

いい味のアクセントになっています。





レストラン・ミロ

【五皿目】
地魚とイカのソテー
カブ・金時人参ニラのナージュ
白菜の柚子胡椒風味クリーム煮添え



あぁ冬だなぁ~と感じるクリーム味。

シチューのようにこってりしてなく、柚子胡椒の風味もGOOD♪





レストラン・ミロ

【六皿目】
鶏もも肉の肉団子
アボカド・クリームチーズのブリック包み焼き添え
リンゴ・セロリ・レンズ豆・赤キャベツ・赤タマネギ
ポテトとキャベツのマッシュ添え



こっくりとしたマッシュなのに、全くくどくない。

ソースの味付けが絶妙なのです。

ブリック包みも美味しい♪





レストラン・ミロ

【パエジャ】
地元の魚介類・きのこ類



こんな田舎にいながら

こんなに本格的なパエジャを食べられるのは

最高に幸せ♪


本気で美味しいのです(笑)





レストラン・ミロ

【デザート・一皿目】
フレッシュ苺のマカロン



可愛いプチマカロン。

クリームの甘さと苺の酸味がいい!

大好きなお味です。





レストラン・ミロ

【デザート・二皿目】
キャラメルのアイスクリーム
チョコレートのムース

【飲み物】
アイスティー(ストレート)



重すぎず、甘すぎず…

甘さの加減は、いつもお見事♪


これだけの品数を食べても、不思議ともたれない。

心地よい加減で帰れるのが嬉しいね。



お料理はミロコース。

料理名は レストラン・ミロ さんより拝借しています。


ブログ





FC2ブログ有料版を使用中。

PC・スマホ・携帯、どのキャリアでも 広告表示は一切なし!!

一ヶ月以上更新しないと出る、あのデカデカした広告も 一切なし になりました。

ものぐさ者の私には、ホント有難い(笑)

月々300円・一日たったの10円程度 で広告のストレスから解消されるし

ファイルや画像の保存容量も無制限 になるので、とってもお得。

オススメです♪



Stylish Freely


NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

Stylish Freely

Stylish Freely

Template & 雑貨
Stylish Freely

« Mail Form »  « BBS »
« Calendar »


Present accesses :

MASTER ONLY

参加中Ranking

» sozai-R

ENTERクリックで一票投票される仕組みになっていますので、よろしければ応援クリックお願いします。

New Entry


Category


Archive


楽天PR





FC2 PR

↑ TOP